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由中国餐饮三大巨头沙县小吃、兰州拉面、黄焖鸡米饭,谈集体商标

商标圈2017-06-30 18:18责任编辑:Simon阅读量:2431
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中国餐饮业三大巨头:沙县小吃、兰州拉面和黄焖鸡米饭,这种说法,没人反驳吧?反驳也没意义,因为这三家小吃确实在中国遍地开花,无人不知,无人不晓。

中国餐饮业三大巨头:沙县小吃、兰州拉面和黄焖鸡米饭,这种说法,没人反驳吧?

反驳也没意义,因为这三家小吃确实在中国遍地开花,无人不知,无人不晓。

沙县小吃、兰州拉面能开遍全国,河南烩面却在外省寸步难行,为何?

至于它们为什么会风靡大街小巷,成为各个地区的上班族乃至万千家庭的“宠儿”,名商网记者做了一下梳理,就拿沙县小吃来说:

1.标准统一,形成品牌效应

正规的沙县小吃在店面、环境、菜品、口味、价格等标准,统一度很高,足以让顾客形成记忆。这就是品牌效应,容易推广,且辨识度也比较高。

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2.政府(政策)扶持

沙县政府为了指导服务外出开店的人,还成立了小吃办,政府给开证明盖公章,请求其他地方政府给予支持。开店有靠山,事半功倍。

3.定位:服务全国人民

沙县小吃的经营理念。你想吃面食,我有面条和饺子,你喜欢吃米饭,我有盖饭和炒饭,这些大众基本款,总有一款适合你。

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而且方面快捷,不耗费时间。且营业时间早8点到晚22点,随去随吃。卫生问题也过关。

4.有集体商标保护

沙县很重视“沙县小吃”这块活字招牌,成立了沙县小吃同业公会,沙县小吃同业公会注册了集团商标“沙县小吃”。要想经营沙县小吃,经营业主就必须办理入会手续,加入公会后统一使用“沙县小吃同业公会及图形”集体商标。这样以来,不仅打击了各地假冒的“沙县小吃”和商标侵权现象,还维护了沙县小吃的品牌声誉。

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至于怎样区分“沙县小吃”店的真伪,还是要靠集体商标来证明。沙县小吃同业公会集体商标使用实行“一店一证”制,会员店面统一使用沙县小吃同业公会设计的门牌标识,而未取得该集体商标使用许可者,无法使用沙县小吃同业公会注册商标和近似商标,否则将构成商标侵权。

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知道了吧,前三个原因很容易复制,但第四个最关键的却很难拷贝,有集体商标保护,无论在哪里开店,都相当于有法律保障,经营者才会有安全感。

关于集体商标的申请资质以及条件,名商网记者也做了整理:

集体商标(COLLECTIVE MARK),是指以团体、协会或者其他组织名义注册,专供该组织成员在商事活动中使用,以表明使用者在该组织中的成员资格的标志。我国商标法规定,符合条件的集体商标予以注册保护。

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申请资格

根据《商标法》“集体商标、证明商标注册和管理办法”规定,我国申请集体商标的商标注册申请人,其主体资格范围为:“工商业团体、协会或者其他集体组织”。

申请条件

◆ 必须是经依法登记的,具有法人资格的企业或事业单位。该企业或事业单位应为某一组织,可以是工业的或商业的团体,也可以是协会、行业或其他集体组织,而不是某个单一企业或个体经营者;

◆ 必须有当地工商管理部门出具的申请人主体资格证明,即申请人依法登记并具有法人资格的法律文书,可以是企业的营业执照,或事业单位、群众团体的依法登记注册的批准文件;

◆ 必须制定所申请集体商标的使用管理规则。

近期,哈尔滨红肠也成功注册了集体商标,有6家生产企业可以合法使用商标权。这就是集体商标重要性的例证。

名商网记者通过商标局查询发现,兰州拉面也申请了集团商标,目前处于实质审查阶段,而而商标“黄焖鸡米饭”被个人成功注册,所以再开黄焖鸡米饭连锁店的人注意了,使用此商标必须经过商标持有人授权同意,不然就构成了侵权。

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“河南烩面为什么没有全国推广”,这个让很多人疑惑的问题,集体商标是最好的回答,迄今为止,河南烩面各地标准不统一,且没有商标保护,所以很多地方滥用这块金字招牌现象严重,且没有在全国完成成功的推广。(文章首发于名商网,转载请注明出处)

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